白蘑菇南瓜露笋意大利飯
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我非常愛吃意大利飯，更喜歡一粒粒輪廓分明有咬口的米！
為了吃得健康，我用脫脂牛奶代替忌廉，效果一樣creamy!!
材料及份量 (參考)︰
(1) 露芛……適量
(2) 白蘑菇……適量
(3) 南瓜粒……適量
(4) 牛奶……適量
(5) 意大利米……適量
調味︰
(1) 香菇粉 + 水 = 煮成上湯
(2) 麵粉……2茶匙
(3) 粟粉……1小匙
做法︰
step1: 配料切粒，炒香，加2茶匙麵粉+1小匙粟粉炒至乾身
step2: 加入牛奶，濃稠度自己調整
step3: 另方面，直接下意大利米（不用洗）入鍋，加上湯，每次炒至快乾身再落上湯（自行酌量濃稠度）至米完全熟透（~20-25mins)
step4: 再加入之前準備好的配料，炒勻！
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